Tag: segurança de alimentos

Dzetta no VI Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças

Atualizado em 14/10/11
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“Segurança do Alimento Minimamente Processado” será o tema abordado pela Dzetta no VI Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, em Friburgo (RJ) Alimentos seguros são aqueles produzidos ou processados com os cuidados e os controles necessários para se evitar as contaminações e a presença de perigos para a saúde do consumidor em níveis [...]

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Dzetta participa de Ação do PAS-Consumidor em Palmas (TO)

Atualizado em 03/10/11
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SENAI e Instituições do Sistema S realizam Semana do Alimento Seguro O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial – SENAI, em parceria com instituições do Sistema S (SENAC, SEBRAE, SESC e SESI), realiza a Semana do Alimento Seguro, que acontece entre 04 e 07 de outubro, em Palmas, como ação do  Programa Alimentos Seguros (PAS). A proposta [...]

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Dzetta participa da Campanha “Menos Sal, Mais Saúde!”

Atualizado em 20/09/11
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Campanha pela Redução do Consumo de Sal A Dzetta está participando desta Campanha de âmbito nacional buscando alertar os consumidores brasileiros sobre as graves implicações na saúde decorrentes do excessivo consumo de sal. A Campanha foi lançada por duas ONGs denominadas de Instituto Brasileiro de Orientação ao Consumidor (IBOC) e Universidade do Consumidor durante a [...]

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Por Alimentos Seguros no Setor Vitivinícola

Atualizado em 12/08/11
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Consultores de diversas partes do país recebem, na Embrapa Uva e Vinho, capacitação sobre segurança de alimentos Engenheiros agrônomos de diversas partes do Brasil que prestam consultoria para o setor vitivinícola estão recebendo, nesta semana, um gênero de capacitação “de ponta”, na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS). Segurança do alimento é o [...]

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Seminário Internacional de Lácteos

Atualizado em 08/06/11
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SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE LÁCTEOS Tema: “As Tendências em Segurança e Qualidade do Leite” Data: 29 de agosto a 2 de setembro de 2011 Local: Portland/Maine – E.U.A. Informações: www.verusmadasa.com.br/eventos/

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Alemanha Sinalizará com “Semáforos” a Higiene em Restaurantes

Atualizado em 01/06/11
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A Alemanha deve implantar em breve um sistema de controle a base de “semáforos” para informar aos clientes as condições sanitárias dos restaurantes. Os ministros de Proteção ao Consumidor de todos os Länder (Estados alemães), com exceção da Baviera, aprovaram a medida, em Brêmen. “É um grande avanço em matéria de proteção ao consumidor. Os [...]

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XVII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Atualizado em 20/04/11
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XVII ENAAL 2011 Tema: “Segurança Alimentar, Desenvolvimento e Sustentabilidade” Data: 03 a 07 de julho de 2011 Local: Centro de Eventos do Pantanal, Cuiabá – MT Informações: www.enaal2011.com.br  

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IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

Atualizado em 20/04/11
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IV COMAN e I CONAN Tema: “Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável” Data: 31 de maio a 03 de junho de 2011 Local: Centro de Artes e Convenções da UFOP, Ouro Preto – MG Informações: www.enut.ufop.br  

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Artigos Técnicos

Atualizado em 01/04/11

Neste espaço a Dzetta disponibiliza artigos técnicos nas áreas de nossa competência dando destaque às matérias produzidas pela nossa equipe técnica.

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Dzetta participa de supervisão do PAS-Leite

Atualizado em 03/02/11
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Técnicos supervisionam o PAS-Leite no Interior do Ceará O objetivo é avaliar a evolução do programa que está melhorando a qualidade do leite oferecido à população Desenvolvido para disseminar boas práticas no controle de alimentos, o Programa Alimentos Seguros (PAS) chega agora à cadeia produtiva do leite. O objetivo é aumentar a qualidade do leite [...]

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