Neste espaço a Dzetta disponibiliza artigos técnicos nas áreas de nossa competência dando destaque às matérias produzidas pela nossa equipe técnica.

Relativas à Segurança de Alimentos.

I PROAGUAS Data: 21 de junho de 2011 Local: Universidade Federal Fluminense (UFF) Informações: www.uff.br/mzo/proaquas

Este acervo contempla a citação de materiais próprios da Dzetta e materiais desenvolvidos em parcerias com outros técnicos para o Programa Alimentos Seguros (PAS). Livros Auditoria Interna: Ferramenta de Verificação da Conformidade Boas Práticas de Fabricação: Procedimentos Padrão de Higiene Operacional e Procedimentos Operacionais Padronizados Controle Estatístico de Processo Implantando e Implementando Sistemas de Segurança de [...]

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Entre 1 e 3 de outubro, o Unique Palace foi cenário de uma celebração aos 50 anos de Brasília, às influências culturais que moldaram a gastronomia da cidade e ao cinquentenário do Correio Braziliense. Nesses três dias, o Brasília Gourmet – Cozinha da Capital reuniu chefs, estudiosos e leitores do Correio para apresentar receitas, discutir [...]