Tag: Higiene de Alimentos

Dzetta no VI Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças

Atualizado em 14/10/11
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“Segurança do Alimento Minimamente Processado” será o tema abordado pela Dzetta no VI Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, em Friburgo (RJ) Alimentos seguros são aqueles produzidos ou processados com os cuidados e os controles necessários para se evitar as contaminações e a presença de perigos para a saúde do consumidor em níveis [...]

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Dzetta participa da Campanha “Menos Sal, Mais Saúde!”

Atualizado em 20/09/11
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Campanha pela Redução do Consumo de Sal A Dzetta está participando desta Campanha de âmbito nacional buscando alertar os consumidores brasileiros sobre as graves implicações na saúde decorrentes do excessivo consumo de sal. A Campanha foi lançada por duas ONGs denominadas de Instituto Brasileiro de Orientação ao Consumidor (IBOC) e Universidade do Consumidor durante a [...]

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Alemanha Sinalizará com “Semáforos” a Higiene em Restaurantes

Atualizado em 01/06/11
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A Alemanha deve implantar em breve um sistema de controle a base de “semáforos” para informar aos clientes as condições sanitárias dos restaurantes. Os ministros de Proteção ao Consumidor de todos os Länder (Estados alemães), com exceção da Baviera, aprovaram a medida, em Brêmen. “É um grande avanço em matéria de proteção ao consumidor. Os [...]

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XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Atualizado em 19/04/11
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V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública Data: 26 a 29 de abril de 2011 Local: Bahia Othon Palace, Salvador – BA [...]

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Artigos Técnicos

Atualizado em 01/04/11

Neste espaço a Dzetta disponibiliza artigos técnicos nas áreas de nossa competência dando destaque às matérias produzidas pela nossa equipe técnica.

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Legislações

Atualizado em 17/03/11

Relativas à Segurança de Alimentos.

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Dzetta participa de supervisão do PAS-Leite

Atualizado em 03/02/11
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Técnicos supervisionam o PAS-Leite no Interior do Ceará O objetivo é avaliar a evolução do programa que está melhorando a qualidade do leite oferecido à população Desenvolvido para disseminar boas práticas no controle de alimentos, o Programa Alimentos Seguros (PAS) chega agora à cadeia produtiva do leite. O objetivo é aumentar a qualidade do leite [...]

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Diretor da Dzetta coordena equipe técnica do PAS-Leite

Atualizado em 13/08/10
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Equipe técnica nacional avalia Programa na área de leite no Oeste de SC O projeto piloto do Programa Alimentos Seguros (PAS) na área do leite, realizado no Oeste catarinense, foi tema de encontro que reuniu representantes do Sebrae nacional e catarinense e Senar/SC, nesta semana, na sede da Coordenadoria Regional do Sebrae/SC em Chapecó. “O [...]

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